Vendredi 5 – Ajout du Moyen-Orient

Cet article est inspiré du thème de mon dernier dîner: la cuisine du Moyen-Orient. Donc ce vendredi 5, outre le Moyen-Orient, est une conséquence de ce concept. C’est également une extension à partir du vendredi 5 de la semaine dernière.

Commençons donc avec une épice tout usage, Harissa de Cooking With Gifs. Harissa est devenue mon nouvel ingrédient préféré ces dernières semaines.

Passant aux plats plus forts, je vous présente ce sandwich végétarien, une carotte panini marocaine Katie sur le pas de la cuisine.

Pour les végétariens, voici un ragoût d’aubergines et de pois chiches carbonisés de The Wimpy Vegetarian.

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